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Mix Colombine Gran Galup 400g

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Mix Colombine Gran Galup

400g

 

QUATTRO DIVERSE COLOMBE - Prodotto da forno a lievitazione naturale

TRADIZIONALE: Farina di grano tenero tipo “0” - Scorze d’arancia candite (Scorze d’arancia - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Saccarosio - Acidificante: acido citrico) - Zucchero - Burro - Tuorlo di uova fresche di categoria A - Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Latte intero – Zucchero invertito - Sale - Aromi.

INGREDIENTI DELLA GLASSA 12%: Zucchero - Albume di uova fresche di categoria A – “Nocciola Piemonte IGP” 9% - Farina di riso - Amido di riso - Olio di semi di girasole - Aromi. Guarnito con granella di zucchero 2%.

CIOCCOLATO: Farina di grano tenero "0" - Cioccolato 21%: (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma) - Burro - Zucchero - Tuorlo d'uova fresche di categoria A - Lievito naturale (farina di grano tenero "0", acqua) - Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi - Latte intero - Zucchero invertito - Sale - Aromi.

INGREDIENTI DELLA GLASSA 12%: Zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A – “Nocciola Piemonte IGP” 9% - Farina di riso - Amido di riso - Olio di semi di girasole - Aroma. Guarnito con granella di zucchero 2%. MELA: Farina di grano tenero tipo “0” - Mela candita 18% (Mela - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Saccarosio - Succo di limone concentrato) - Zucchero – Burro - Tuorlo di uova fresche di categoria A - Emulsionanti: mono e di gliceridi degli acidi grassi - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Latte intero – Zucchero invertito - Sale - Aromi.

INGREDIENTI DELLA GLASSA 12%: Zucchero - Albume di uova fresche di categoria A - “Nocciola Piemonte IGP” 9% - Farina di riso - Amido di riso - Olio di semi di girasole - Aromi. Guarnito con granella di zucchero 2%.

PARADISO: Farina di grano tenero tipo “0” - Burro 17% - Zucchero - Tuorlo di uova fresche di categoria A 9% - Pasta frutta arancia 5% (Sciroppo di glucosio/fruttosio - Scorze di arancia - Saccarosio - Aromi naturali - Acidificante: acido citrico) - Emulsionanti: mono e di gliceridi degli acidi grassi - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Latte intero – Burro di cacao - Sale - Aromi.

INGREDIENTI DELLA COPERTURA 5%: Albume di uova fresche di categoria A - Zucchero (Zucchero - Amido di frumento - Vanillina) - Farina di riso - Olio di semi di girasole - Burro - Aromi.

BUSTINA DI ZUCCHERO A VELO (50g): Zucchero - Amido di frumento - Aromi. Può contenere tracce di altra frutta secca in guscio.

 

FOUR DIFFERENT COLOMBA - Product baked naturally leavened

COLOMBA: Soft wheat flour type “0” - Candied orange rind (Orange rinds - Glucose/fructose syrup - Sucrose - Acidifier: citric acid) - Sugar - Butter - Egg yolk of fresh class A eggs - Emulsifiers: mono and diglycerides of fatty acid - Natural yeast (Soft wheat flour type “0” - water) - Whole milk – Sugar invert - Salt - Flavourings.

FROSTING INGREDIENTS 12%: Sugar - White egg of fresh class A eggs - ‘’Nocciola Piemonte IGP” (Piedmont Hazelnut) 9% - Rice flour - Rice starch - Oil sunflower seeds - Flavourings. Decorated with sugar grain 2%

 

CHOCOLATE: Soft wheat flour type “0” – Chocolate drops 21% (Sugar - Cocoa mass - Cocoa butter - Emulsifier: soya lecithin, Flavouring) – Butter - Sugar - Egg yolk of fresh class A eggs – Natural yeast (Soft wheat flour type “0” - Water) - Emulsifier: mono and diglycerides of fatty acids - Whole Milk fresh - Invert sugar - Salt - Flavouring.

FROSTING INGREDIENTS 12%: Sugar – White egg of fresh class A eggs - ‘’Nocciola Piemonte IGP‘’ (Piedmont Hazelnut) 9% - Rice flour - Rice starch – Sunflower seed oil - Flavouring. Decorated with sugar grain 2%.

 

APPLE: Soft wheat flour type “0” - Candied apple 18% (Apple - Glucose/fructose syrup - Sucrose - Concentrated lemon juice) - Sugar – Butter - Egg yolk of fresh class A eggs - Emulsifiers: fatty acid mono and diglycerides - Natural yeast (Soft wheat flour type “0” - water) - Whole milk – Invert sugar - Salt - Flavourings.

FROSTING INGREDIENTS 12%: Sugar - White egg of fresh class A eggs -‘’Nocciola Piemonte IGP’’ Piedmont Hazelnut) 9% - Rice flour - Rice starch – Oil sunflower seeds - Flavourings. Decorated with sugar grain 2%.

 

PARADISE: Soft wheat flour type “0” - Egg of fresh class A eggs - Butter - Sugar – Orange Dough 6% (Glucose/fructose syrup - Orange rinds – Sucrose - Natural flavourings - Acidifier: citric acid) - Emulsifiers: mono and diglycerides of fatty acids – Natural yeast (Soft wheat flour type “0” - Water) - Whole fresh milk - Cocoa butter - Salt - Brewer’s yeast - Flavouring.

COATING INGREDIENTS 5%: - Egg white of fresh class A eggs – Sugar (Sugar - Wheat starch - Flavourings) - Rice flour – Oil sunflower seeds - Butter - Flavourings.

SACHET OF ICING SUGAR (50 g): Sugar - Wheat starch - Flavouring. May contain traces of nuts.

 

TRADIZIONALE/CLASSIC

Informazioni nutrizionali per 100g/ Nutritional values for 100g: Valore energetico/ Energy value 1506 Kj/ 360 Kcal; Grassi/ Fats 14,2g, di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 6,8g; Carboidrati/ Carbohydrates 55,9g, di cui zuccheri/ of which sugars 30,8 g; Proteine / Proteins 5,8g; Sale/ Salt 0,40g

CIOCCOLATO/CHOCOLATE

Informazioni nutrizionali per 100g/ Nutritional values for 100g: Valore energetico/ Energy value 1814 Kj/ 434 Kcal; Grassi/ Fats 20,7g, di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 10,5g; Carboidrati/ Carbohydrates 58,6g, di cui zuccheri/ of which sugars 33,5 g; Proteine / Proteins 7,0g; Sale/ Salt 0,41g

MELE/APPLE

Informazioni nutrizionali per 100g/ Nutritional values for 100g: Valore energetico/ Energy value 1474 Kj/ 352 Kcal; Grassi/ Fats 13,3g, di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 7,0g; Carboidrati/ Carbohydrates 55,5g, di cui zuccheri/ of which sugars 29,3 g; Proteine / Proteins 5,6g; Sale/ Salt 0,41g

PARADISO/PARADISE

 

Informazioni nutrizionali per 100g/ Nutritional values for 100g: Valore energetico/ Energy value 1532 Kj/ 366 Kcal; Grassi/ Fats 17,6g, di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 9,8g; Carboidrati/ Carbohydrates 49,4g, di cui zuccheri/ of which sugars 22,3g; Proteine / Proteins 5,6g; Sale/ Salt 0,43g

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