Colomba Gran Galup all'Albicocca 750g

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Colomba Gran Galup all'Albicocca 

750g


COLOMBA SENZA AGRUMI CANDITI, CON ALBICOCCA CANDITA - Prodotto da forno a lievitazione naturale

INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “0” - Albicocca candita 21% (Albicocca - Saccarosio - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Acidificante: acido citrico) - Burro - Zucchero -Tuorlo di uova fresche di categoria A 8% - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Emulsionanti: mono e di gliceridi degli acidi grassi - Latte intero 3% - Zucchero invertito - Sale - Estratto naturale di bacche di vaniglia e aromi naturali.

INGREDIENTI DELLA GLASSA 12%: Zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A - Nocciola Piemonte IGP 9% - Farina di riso - Amido di riso - Zucchero impalpabile (Zucchero - Amido di frumento) - Olio di semi di girasole - Aromi naturali.

Guarnito con granella di zucchero 4% e mandorle intere 2%.

Può contenere tracce di altra frutta secca in guscio e soia.

 

COLOMBA WITHOUT CANDIED CITRUS, WITH CANDIED APRICOT - Product baked naturally leavened

INGREDIENTS: Wheat flour - Candied apricot 21% (Apricot - Sucrose - Glucose/fructose syrup - Acidifier: citric acid) - Butter - Sugar - Egg yolk of class A egg 8% - Natural yeast (Wheat flour - Water) - Emulsifiers: mono- and diglycerides of fatty acids - Whole milk 3% -  Invert sugar - Salt - Natural extract of vanilla berries and natural flavors.

FROSTING INGREDIENTS 12%: Sugar - White egg of class A eggs – “Nocciola Piemonte IGP‘’ (Piedmont Hazelnut) 9%- Rice flour - Rice starch – Sugar icing (Sugar - Wheat starch) - Sunflower seed oil - natural flavors.

Granished with sugar grains 4% and whole almonds 2%.

May contain traces of other nuts and soy.

 

Informazioni nutrizionali per 100g/ Nutritional values for 100g: Valore energetico/ Energy value 1643 Kj/ 392 Kcal; Grassi / Fats 13,4g, di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 7,2g; Carboidrati/ Carbohydrates 65,4g, di cui zuccheri/ of which sugars 38,6g; Proteine / Proteins 5,4g; sale/ salt 0,51g

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