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Cuore di Galup all'Albicocca 500g

Designer: Galup Online

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Cuore di Galup all'Albicocca 

500g

 


 

CUORE CLASSICO ALL'ALBICOCCA Prodotto da forno a lievitazione naturale: dolce a forma di cuore con glassa alle nocciole

INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “0” - Albicocche candite 19% (Albicocche - Sciroppo di Glucosio/fruttosio – Zucchero – Succo di limone concentrato) - Zucchero - Burro - Tuorlo di uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - Emulsionanti: mono e di gliceridi degli acidi grassi - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” – Acqua) - Latte intero - Sale – Burro di cacao – Miele – Estratto malto d’orzo - Aromi.

 

INGREDIENTI DELLA GLASSA 11%: Zucchero - Albume di uova fresche di categoria A da galline allevate a terra – “Nocciola Piemonte IGP” 9% - Farina di riso - Amido di riso - Olio di semi di girasole - Aromi.
Guarnito con granella di zucchero 3%.

Può contenere tracce di frutta secca in guscio.

Informazioni nutrizionali - Valori medi su 100 g: Valore energetico: 1425 Kj/340 Kcal; Grassi: 13,0 g, di cui saturi: 6,7 g; Carboidrati: 54,2 g, di cui zuccheri: 29,1 g; Proteine: 5,3 g; Sale: 0,40 g

 

CLASSIC APRICOT HEART Product baked naturally leavened: heart sweet covered with hazelnuts frosting

INGREDIENTS: Type “0” tender wheat flour - Candied Apricots 19% (Apricots - Syrup Glucose / fructose - Sugar - Lemon juice concentrate) - Sugar - Butter - Fresh class A egg yolk from free-range hens - Emulsifiers: fatty acid mono and diglycerides - Natural yeast (Type “0” tender wheat flour - Water) - Whole milk - Salt - Cocoa butter – Honey - Barley malt extract - Flavourings.

FROSTING INGREDIENTS 11%: Sugar – Egg white of fresh eggs category A from hens - Nocciola Piemonte IGP (Piedmont Hazelnuts IGP) 9% - Rice flour - Rice starch - oil sunflower seeds – Flavourings.

May contain traces of nuts

Nutritional information - Average values per 100 g: Energy value: 1425 Kj/340 Kcal; Fats: 13,0 g, of which saturated: 6,7 g; Carbohydrates: 54,2 g, of which sugars: 29,1 g; Protein: 5,3 g; Salt: 0,40 g

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