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Panettone Gran Galup Pera e Cioccolato 750g

Designer: Galup Online

€13,90
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Panettone Gran Galup Pera e Cioccolato

Una variante ancora più prelibata, con gocce di cioccolato extra fondente e pere candite nell’impasto. Ricoperto con glassa fatta a mano alla Nocciola Piemonte IGP, impreziosita dalle mandorle intere tostate e dalla granella di zucchero.

 

Gran Galup Panettone with Pears and Chocolate

An even more delicious  variety, with extra dark chocolate drops and candied pears in the dough. Covered with a hand-made IGP Piedmont Hazelnut frosting enriched with whole toasted almonds and pearl sugar.

 

PANETTONE PERA E CIOCCOLATO GRAN GALUP

 750g  (26,4 OZ) 

PANETTONE SENZA UVETTA E SENZA AGRUMI CANDITI CON PERE CANDITE E GOCCE DI CIOCCOLATO CON GLASSA ALLE NOCCIOLE, GRANELLA DI ZUCCHERO E MANDORLE INTERE – Prodotto da forno a lievitazione naturale –

INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “0” - Cubetti di pera candita 13% (Pera - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Saccarosio - Succo di limone concentrato) - Burro - Zucchero - Gocce di cioccolato 8% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia) – Tuorlo di uova fresche di categoria A 8% - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - Latte fresco intero 3% – Sciroppo di zucchero invertito - Sciroppo di glucosio/fruttosio -  Burro di cacao - Sale - Estratto di malto d’orzo - Miele - Estratto naturale di bacche di vaniglia e aromi naturali.

INGREDIENTI DELLA GLASSA 11%: Zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A - Nocciola Piemonte IGP 9% - Farina di riso - Amido di riso - Zucchero impalpabile (Zucchero - amido di frumento) - Olio di semi di girasole - aromi naturali.

Guarnito con granella di zucchero 5% e mandorle intere 3%.

Può contenere tracce di altra frutta secca in guscio.

 

PANETTONE WITHOUT SULTANAS AND CANDIED CITRUS FRUIT, WITH CANDIED PEAR AND CHOCOLATE DROPS, HAZELNUT FROSTING, PEARL SUGAR AND WHOLE ALMONDS – Naturally leavened oven baked product -

INGREDIENTS: Wheat flour - Candied pear 13% (Pear - Glucose/fructose syrup – Sucrose - Concentred lemon juice) – Butter - Sugar - Chocolate drops 8% (Sugar - Cocoa mass -  Cocoa butter - Emulsifier: soya lecithin) - Egg yolk of class A eggs 8% - Natural yeast (Wheat flour - Water) - Emulsifiers: mono and diglycerides of fatty acids – Whole milk 3% – Invert sugar syrup – Glucose-fructose syrup -  Cocoa butter - Salt - Barley malt extract - Honey - Natural extract of vanilla berries and natural flavors.

FROSTING INGREDIENTS 11%: Sugar - White egg of class A eggs – “Nocciola Piemonte IGP‘’ (Piedmont Hazelnut) 9%- Rice flour - Rice starch – Sugar icing (Sugar - Wheat starch) - Sunflower seed oil - natural flavors.

Topped with pearl sugar 5% and whole almonds 3%.

May contain traces of other nuts.

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