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Panettone Farcito Gianduja 800g

Designer: Galup Online

€25,50
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Dettagli

Panettone Farcito Gianduja

Una variante unica e speciale, ancora più prelibata, dell’antica ricetta Galup. Il panettone farcito con crema Gianduja, interamente ricoperto di cioccolato fondente e granella di Nocciola Piemonte IGP pralinata.

 

Galup Panettone filled with Gianduja Cream

A unique and special, even more delicious take on the ancient Galup recipe. A panettone filled with Gianduja cream, completely covered in dark chocolate and crunchy pralined IGP Piedmont Hazelnut.

 

PANETTONE FARCITO

800G (28,2 OZ)

PANETTONE SENZA UVETTA E CANDITI, FARCITO CON CREMA AL GIANDUJA, RICOPERTO DI CIOCCOLATO E GUARNITO CON GRANELLA DI NOCCIOLE PRALINATE – Prodotto da forno a lievitazione naturale -

INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “0” - Uova fresche di categoria A - Burro - Zucchero - Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Pasta frutta arancia (Sciroppo di glucosio/fruttosio - Scorze di arancia - Saccarosio - Aromi naturali - Acidificante: acido citrico) - Latte fresco intero - Burro di cacao - Sale - Lievito di birra - Aromi.

CREMA DI FARCITURA 25% (Gianduja): Sciroppo di glucosio - Acqua - Zucchero - Destrosio - Pasta di nocciole 4.5% - Cacao magro in polvere – Latte scremato in polvere - Grasso vegetale (girasole, cocco, burro di cacao) - Alcol etilico 1.5% - Gelificante: pectina - Conservante: Potassio sorbato - Aromi.

CIOCCOLATO DI COPERTURA 15%: Pasta di cacao - Zucchero - Burro di cacao - Grasso di latte anidro - Emulsionante: lecitina di soia - Aroma naturale di vaniglia.

GUARNITO CON GRANELLA DI NOCCIOLA PRALINATA 5%: Zucchero - Nocciola Piemonte IGP 40% - Amido di riso - Maltodestrine - Addensanti: gomma arabica - Agente di rivestimento: cera di carnauba - Aromi.

Può contenere tracce di altra frutta secca in guscio.

Informazioni nutrizionali - Valori medi su 100 g: Valore energetico: 2092 Kj/499 Kcal Grassi: 22,8 g, di cui saturi: 14,0 g; Carboidrati: 64,0 g, di cui zuccheri: 34,1 g; Proteine: 9,5 g; Sale 0,34 g

 

PANETTONE WITHOUT SULTANAS AND CANDIED FRUIT, FILLED WITH HAZELNUT AND CHOCOLATE CREAM, COVERED IN CHOCOLATE AND TOPPED WITH CARAMELIZED HAZELNUT GRAIN – Naturally leavened oven baked product -

INGREDIENTS: Soft wheat flour type “0” - Egg of fresh class A - Butter - Sugar - Emulsifiers: mono and diglycerides of fatty acids - Natural yeast (Soft wheat flour type “0” - Water) - Orange fruit paste (Glucose/fructose syrup – Orange zest - Sucrose - Natural flavourings - Acidifier: citric acid) - Whole fresh milk - Cocoa butter - Salt - Brewer's yeast - Flavourings.

CREAM FILLING 25% (Hazelnut and chocolate cream): Glucose syrup - Water - Sugar - Dextrose - Hazelnut paste 4,5% - Skimmed cocoa powder - skimmed powdered milk - Vegetable fat (sunflower, coconut, cocoa butter) - Ethyl alcohol 1.5% - Gelling agent: pectin - Preservative: potassium sorbate - Flavourings.

CHOCOLATE ICING 15%: Cocoa paste - Sugar - Cocoa butter - Anhydrous milk fat - Emulsifier: soya lecithin - Natural vanilla flavouring.

TOPPED WITH CARAMELIZED HAZELNUT GRAIN 5%: Sugar - ’Nocciola Piemonte IGP‘’ (Piedmont Hazelnut) 40% - Rice starch – Maltodextrin - Thickeners: gum arabic – Glazing agent: carnauba wax - Flavourings.

May contain traces of other nuts.

Nutrition information - Average values 100 g: Energy value: 2092 Kj/499 Kcal; Fats: 22,8 g, of which saturates: 14,0g; Carbohydrates: 64,0g, of which sugars: 34,1g; ;Proteins: 9,5 g; Salt 0,34g

 

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