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Panettone Pesca Amaretto e Cioccolato 750g

Designer: Galup Online

€15,50
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Panettone Pesca Amaretto e Cioccolato

Un'interpretazione originale e creativa dell'antica ricetta Gran Galup, ispirata a un dessert classico della tradizione piemontese: le pesche ripiene. Nell'impasto, pesche candite e gocce intere di ciocccolato extra fondente, con glassa alla Nocciola Piemonte IGP ricoperta da una prelibata granella di amaretti friabili.

 

Panettone with Amaretti Biscuits, Chocolate and Peach

An original and creative take on the age old Galup recipe, inspired by a classic dessert from Piedmontese tradition: stuffed peaches. Candied peaches and whole extra dark chocolate drops in the dough, topped with our IGP Piedmont hazelnut frosting, enriched with our IGP Piedmont hazelnut frosting, enriched with a decadent crunchy amaretti biscuit topping.

 

PANETTONE PESCA AMARETTO E CIOCCOLATO

750g  (26,4 OZ)

PANETTONE SENZA AGRUMI CANDITI E SENZA UVETTA, CON PESCA CANDITA E GOCCE DI CIOCCOLATO, CON GLASSA ALLE NOCCIOLE GUARNITO CON GRANELLA DI AMARETTO

INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “0” - Cubetti di pesca candita 15% (Pesca - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Saccarosio - Succo di limone concentrato) - Burro - Zucchero - Tuorlo di uova fresche di categoria A 8% - Gocce di cioccolato 6% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia) - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - Latte fresco intero 3% – Sciroppo di zucchero invertito – sciroppo di glucosio/fruttosio -  Burro di cacao - Sale - Estratto di malto d’orzo - Miele - Estratto naturale di bacche di vaniglia e aromi naturali.

INGREDIENTI DELLA GLASSA 11%: Zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A - Nocciola Piemonte IGP 9% - Farina di riso - Amido di riso - Zucchero impalpabile (Zucchero - Amido di frumento) - Olio di semi di girasole - aroma naturale.

GUARNITO CON GRANELLA DI AMARETTO 5%: Zucchero - Mandorle di albicocca 18% - Albume d’uovo - Lattosio e proteine del latte - Aromi - Agente lievitante: Carbonato acido di sodio.

Può contenere tracce di altra frutta secca in guscio.

Informazioni nutrizionali - Valori medi su 100 g: Valore energetico: 1505 Kj/360 Kcal; Grassi: 15,0 g, di cui saturi: 7,6 g; Carboidrati: 53,1 g, di cui zuccheri: 31,6 g; Proteine: 5,5 g; Sale: 0,49g

 

PANETTONE WITHOUT SULTANAS AND CANDIED CITRUS FRUIT, WITH CANDIED PEACH, CHOCOLATE DROPS AND HAZELNUT FROSTING TOPPED WITH CRUNCHY AMARETTO CRUMBLE

INGREDIENTS: Wheat flour - Cubes of candied peach 15% (Peach – Glucose/fructose syrup - Sucrose - Concentrated lemon juice) - Butter - Sugar - Egg yolk of class A of eggs 8% - Chocolate drops 6% (Sugar - Cocoa mass -  Cocoa butter - Emulsifier: soya lecithin) - Natural yeast (Wheat flour - Water) - Emulsifiers: mono- and diglycerides of fatty acids - Whole milk 3% – Invert sugar syrup - Glucose/fructose syrup - Cocoa butter - Salt – Barley malt extract - Honey - Natural extract of vanilla berries and natural flavors.

ICING INGREDIENTS 11%: Sugar - White egg of class A eggs – “Nocciola Piemonte IGP‘’ (Piedmont Hazelnut) 9%- Rice flour - Rice starch – Sugar icing (Sugar - Wheat starch) - Sunflower seed oil - Natural flavors.

TOPPED WITH AMARETTO CRUMBLE 5%: Sugar - Almond Apricot 18% - Egg white - Lactose and milk protein - Flavouring - Raising agent: Sodium hydrogen carbonate.

May contain traces of other nuts.

Nutrition information - Average values 100 g: Energy value: 1505 Kj/360 Kcal; Fats: 15,0 g, of which saturates: 7,6g; Carbohydrates: 53,1g, of which sugars: 31,6g; Proteins: 5,5g; Salt 0,49g

 

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