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Colomba Gran Galup Pere e Cioccolato 750g

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Colomba Gran Galup Pere e Cioccolato

750g

 

COLOMBA SENZA AGRUMI CANDITI, CON PERE CANDITE E GOCCE DI CIOCCOLATO - Prodotto da forno a lievitazione naturale

INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “0” - Cubetti di pera candita 13% (Pera - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Saccarosio - Succo di limone concentrato) - Burro – Zucchero -Tuorlo di uova fresche di categoria A 8% - Gocce di cioccolato 7% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma) - Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” - Acqua) - Emulsionanti: mono e di gliceridi degli acidi grassi - Latte intero 3% - Zucchero invertito - Sale - Estratto naturale di bacche di vaniglia e aromi naturali.

INGREDIENTI DELLA GLASSA 12%: Zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A - Nocciola Piemonte IGP 9% - Farina di riso - Amido di riso - Zucchero impalpabile (Zucchero - Amido di frumento) - Olio di semi di girasole - Aromi naturali.

Guarnito con granella di zucchero 4% e mandorle intere 2%.

Può contenere tracce di altra frutta secca in guscio.


COLOMBA WITHOUT CANDIED CITRUS, WITH CANDIED PEAR AND CHOCOLATE DROPS - Product baked naturally leavened

INGREDIENTS: Wheat flour - Candied pear 13% (Pear - Glucose/fructose syrup - Sucrose - Concentred lemon juice) - Butter - Sugar - Egg yolk of class A 8% - Chocolate Drops 7% (Sugar - Cocoa mass -  Cocoa butter - Emulsifier: soya lecithin, Flavouring) - Natural yeast (Wheat flour - water) - Emulsifiers: fatty acid mono and diglycerides - Whole milk 3% - Invert sugar - Salt - Natural extract of vanilla berries and natural flavors.

FROSTING INGREDIENTS 12%: Sugar - White egg of class A eggs - “Nocciola Piemonte IGP‘’ (Piedmont Hazelnut) 9% - Rice flour - Rice starch - Sugar icing (Sugar - Wheat starch) - Sunflower seed oil - natural flavors.

Decorated with sugar grain 4% and whole almonds 2%.

May contain traces of other nuts.

 

Informazioni nutrizionali per 100g/ Nutritional values for 100g: Valore energetico/ Energy value 1700 Kj/ 406 Kcal; Grassi/ Fats 16,7g, di cui acidi grassi saturi/ of which saturates  8,3g; Carboidrati/ Carbohydrates 61,8g, di cui zuccheri/ of which sugars 36,0g; Proteine / Proteins 6,4g; Sale/ Salt 0,40g

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